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Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale"

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 Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale" Empty Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale"

Messaggio  Flo-Rosalie Dom Ott 11, 2015 7:38 am

Questa ricetta la metto qua .... STe ci troverai il posto giusto ... la rimove , grazie Smile

Ingredienti :

- 500 g di farina di mandorle (bianca)
- 500 g di zucchero a velo
- 100 g di miele
- Vanilia
-   35 g di acqua

- Coloranti in polvere (a diluire in un po di acqua) ... o anche liquidi ... (io ho usato tutte due per fare di piu colori)

- (Puo essere arromatizzata con un po di liquore)

1) Scogliere il miele nel acqua fredda

2) Nel la planetaire ... (o nel robot mixer)  .. mettere : farina di mandorle + zucchero a velo + vanilia... e mettere l'acqua con il miele

- Fare girare   ... io spento di tanto in tanto per assemblare le parte che rimangono su i parete della planetaria ... e continuato cosi fino
a formare una pallina omogeneica e liscia

3) Mettere la pasta di mandorle su  piano di lavoro con un po di zucchero a velo... e tagliare a pezzi secondo il numero di colori che
volete ottenire.. rimettere un pezzetto sbricciolato nella planetaria ... (o nel mixer) .. agiungere il colore .... fare girare un po

4) Si lavora sul piano con spolverate di zucchero a velo (ma poco)

5) Si conserva in pellicola trasparenti da cucina (se non si secca)

Ecco la mia foto con queste dose  :


 Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale" Dsc02510


- Ora arriva halloween .... e ho preparato dei cosini per festeggiare con i bambini piccoli piccoli ... cmq sono simpaticci  e non da spaventa .. hihihihihihih

- Per incollare le differente parte l'una con l'altra serve solo una goccia di acqua ... si deventa incollate serve un po di zucchero a velo

- Poi si lasciano asciugare e si conservano in un contenitore ermetico lontano del umidita

 Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale" R0017310

- A questo punto  : si possono dipingere con i colori .. ancora io non l'ho fatto  Very Happy


- L'ultima foto : fiori e frutta

 Pasta di mandorle "Marzapane " o "pasta reale" R0017311

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